展會簡介：
國以民為本,民以食為天,食以安為先。餐飲食材行業(yè)是國民經(jīng)濟發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè),是關(guān)系社會和諧穩(wěn)定的重大民生行業(yè)。多年來，內(nèi)蒙古牛羊肉產(chǎn)業(yè)穩(wěn)居全國首位，呼和浩特作為內(nèi)蒙古的政治、經(jīng)濟、文化中心,擁有著龐大的消費市場和豐富的人文資源。在此舉辦“2024內(nèi)蒙古餐飲供應(yīng)鏈暨火鍋食材展覽會”可以極好帶動餐飲產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，搭建多方互動新平臺,有力推動呼和浩特及內(nèi)蒙古餐飲產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
2024年內(nèi)蒙古餐飲供應(yīng)鏈博覽會暨火鍋食材展覽會于11月1-3日在內(nèi)蒙古國際會展中心隆重舉辦，展會規(guī)模近30000㎡、吸引全國350家品牌供應(yīng)鏈企業(yè)展出，近38000款新品爆品，同期高質(zhì)量峰會、賽事，吸引專業(yè)采購商預(yù)計超過30000人次，作為一年一度的食材餐飲商貿(mào)采供大展，將促進企業(yè)與買家共同進步，推動餐飲食材行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，開創(chuàng)行業(yè)新紀元！
◆特邀觀眾
餐飲企業(yè)：大型酒店、連鎖餐企、中式酒樓、小吃快餐、團餐、連鎖火鍋品牌等
渠道商：餐飲供應(yīng)鏈領(lǐng)域的批發(fā)商、經(jīng)銷商、貿(mào)易商零售商、酒店餐飲配送商、食材分銷電商、供應(yīng)鏈平臺公司等
工廠客戶渠道：復(fù)合調(diào)味品、農(nóng)業(yè)龍頭、食品加工、預(yù)制菜生產(chǎn)等上游生產(chǎn)制造加工型企業(yè)及中央廚房等
團餐渠道：學(xué)校醫(yī)院、養(yǎng)老院、機關(guān)事業(yè)單位、月子中心、社區(qū)、工廠、商業(yè)綜合體等
大型連鎖商超：文旅農(nóng)產(chǎn)品專賣、門市商場、便利店等
電商：生鮮電商、社區(qū)團購、大型購物中心、連鎖商超等
◆參展范圍
●火鍋燒烤食材：牛羊畜禽肉、海鮮類、魚糜及肉糜制品、鴨血、丸滑制品、菌菇、水產(chǎn)品、火鍋面、速凍品、豆制品、毛肚、黃喉、鴨鵝腸、粉絲粉條、時令蔬菜等
●調(diào)味品：火鍋底料、蘸料、復(fù)合調(diào)味料、辣椒油、骨湯清湯，豆瓣醬、牛油等
●酒水飲品：自制飲品、鮮榨、沖調(diào)、灌裝、果汁果醬、茶飲，咖啡，碳酸飲料、速溶飲品，純凈水、酒精類飲品(白酒、黃酒、啤酒、果酒等)類
●餐飲廚房設(shè)備：餐飲廚房設(shè)備、綜合制冷設(shè)備、桌面用品、火鍋設(shè)備用品等
●各地域特色：食材鄉(xiāng)村振興、地理標志食材
●肉禽及肉禽預(yù)制菜：冷凍/速凍家禽、分割禽肉及禽肉調(diào)理食材
●預(yù)制菜：各類特色中西餐半成品，涼菜類預(yù)制菜、水產(chǎn)品類預(yù)制菜、肉禽類預(yù)制菜，罐頭制品、預(yù)制肉制品、湯類半成品、微波菜肴、調(diào)理即食食品等
●水產(chǎn)及水產(chǎn)預(yù)制菜：冷凍/速凍水產(chǎn)、水產(chǎn)預(yù)制菜食材及深加工制品
●速凍米面：速凍面點、米面制品、冷凍蛋糕
●預(yù)制菜加工與包裝機械：食品加工機械、炊事機械、食品包裝機械、調(diào)味品加工機械、休閑食品設(shè)備等
●供應(yīng)鏈服務(wù)：供應(yīng)鏈園區(qū)，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園，冷庫工程服務(wù)、冷鏈物流及信息化、冷鏈倉儲設(shè)備
內(nèi)蒙古餐飲供應(yīng)鏈暨火鍋食材展覽會組委會
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