普拉克：以多個厭氧消化案例解析餐廚有機物生態化處理之道
第一現場
1關注論壇熱點 報道現場動態
作為一家進軍中國環保領域20多年的外資公司，普拉克環保系統（北京）有限公司（以下稱，普拉克）已經在中國打開了市場，經營的項目已經達到116個，其中，有機生物質厭氧消化產沼氣項目25個，處理規模12000噸/天。能夠取得這樣的成績，厭氧消化是普拉克在污泥以及餐廚有機物處理方面一項不可或缺的技術。在2015（第九屆）固廢戰略論壇上，普拉克的項目經理、工藝工程師程勝利通過幾個案例，為大家分享了餐廚有機物生態化處理之道。
以下內容根據現場發言整理，未經發言人審閱：
普拉克是瑞典最大的環保工程公司，成立于1956年，在80多個國家已經完成了超過5000多個合同，1993年進入中國成立了普拉克中國公司。普拉克的核心業務分為四塊：市政污水及給水、工程工藝水及污水處理、有機生物厭氧發酵產沼氣、污水和垃圾處理核心設備。
截至目前為止，普拉克在中國做了有116個項目，主要集中在大型的高污水處理行業。另外還做14個有機垃圾處理及沼氣生產項目、11個污泥處理項目。
國內最大的餐廚垃圾處理項目——重慶餐廚垃圾處理工程解析
重慶餐廚垃圾處理工程是國內規模最大，來料穩定的餐廚垃圾項目。得益于重慶市政府的支持，收運方面都比較好，餐廚垃圾處理能力為1000噸/天。采用預處理系統、ANAMET厭氧消化系統、全漿液油回收系統等普拉克三種核心技術系統。其中主要靠五支共30200m3高溫厭氧消化罐實現垃圾的消化。項目目前每天能產出7.2萬立方米沼氣和15噸毛油（地溝油）。毛油的含水率一般小于3%
ANAMET厭氧消化系統是最為高效成熟的厭氧系統，耐沖擊、防酸化。高效厭氧攪拌器，三維立體無死角攪拌、迷宮式軸封防沼氣泄露，1-3W/m3多層槳葉。
在重慶飲食特點是油比較多，因為這地方吃火鍋，普拉克對毛油用的是全漿液油回收系統。這種工藝的優點是：1、直接加入熱漿夜，實現毛油回收最大化，2、連續進料、連續出料、操作簡單，3、利用泥泥熱交換器，實現熱量回收最大化。
重慶餐廚垃圾處理工程 --工藝流程圖
對于這種有機高溫厭氧，尤其是在中國的餐廚垃圾方面，中國的垃圾還是含砂量太高，含渣量太大，為了保證毛油品質，普拉克有一個系統是排砂、排渣系統，采用的是三級排沙系統，厭氧有底部排砂系統，厭氧罐運行的保證；厭氧罐頂部脈沖排渣系統，厭氧罐保證穩定運行。
在預處理方面我們采取的是生物質分選制漿機，輕物料分選和生物質破碎研磨功能，可根據來料成分，配制垂頭形式、優化預處理效果。比如說，塑料比較多的話可能會用外形錘，這是通過重慶的案例總結出來的。
長沙餐廚垃圾項目：如何實現沼液達標排放？
大家知道餐廚垃圾沼液處理也是很大的困難。普拉克以前是做工業污水的，長沙的餐廚垃圾項目綜合了普拉克高溫厭氧的技術及普拉克的工業污水的技術，最終實現了沼液的達標排放。這個項目是一個改造項目，但是業主要求改造時間比較短，整個施工大概兩個月。
這個項目工藝很簡單但是處理效果很讓人眼前一亮的感覺。
污泥以及其他行業案例介紹：
高碑店項目，處理規模混合污泥1358噸（按含固率20%），是國內處理量最大的高溫熱水解處理項目。普拉克全程參與了北京污泥處置中心，總的處理規模達到了6128噸/日，高碑店是136噸/日，小紅門900噸/日，槐房是1220噸/日，高安屯項目是1836噸/日。
普拉克公司全程參與北京市5座污泥處置中心的分布圖
海南澄邁污泥項目有機物協調消化沼氣項目。原料總共 500 t/d沼氣產量 ：34,000 m3/d。天然氣產量CNG：20,000 m3/d，目前已成功投產其壓縮天然氣已經用于公共汽車和出租車。沼液經過膜濃縮后濃液作為農用肥料。
普拉克在國外做有機垃圾做的協同效應很多，不可能有單純餐廚垃圾的項目，主要的項目原料都會是多原料協同發酵。以林雪平市Aby沼氣廠為例，這家工廠的技術，主要是以三種廢物作為原料，包括動物副產品、食品廢物、牛糞，每年能處理54000噸有機物。普拉克一直推崇將各種有機物質協同消化，一方面我們能夠實現能源可再生，同時減少碳排放。
林雪平市Aby沼氣廠廠區圖
普拉克一方面擅長高、中、溫厭氧發酵技術，另一方面擁有專業設備的一體化的專業技術公司。普拉克為客戶提供一體化解決方案，包括多個預處理的前分選，高/中溫厭氧，沼氣預處理及提純，沼夜脫碳脫氮處理。但不推崇低價競爭。
在中國做垃圾處理什么很重要？經驗、教訓很重要，普拉克一直講在中國和世界很多成功案例經驗和教訓，希望借此機會，跟大家分享，避免后面的客戶走彎路交學費，從而實現共贏。謝謝！
